蔬菜园占地40.55亩，是专科专类十八园之一。

目的旨在收集我省高山蔬菜优质品种资源、蔬菜作物野生近缘种及野生种，建立资源开发共享平台，为陕西省高山蔬菜产业奠定科研基础，建设陕西省高山蔬菜种质资源库。主要用于蔬菜种质资源保存、展示、科普教育及种子库种子繁育更新等。目前收集蔬菜15种，存有种子2000份。